طرز تهیه گراتن تن ماهی با کنسرو تون ماهی شیویدی هامون
طرز تهیه گراتن تن ماهی
گراتن یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودر سوخاری و پنیر رنده شده طلایی وبرشته و ترکیب مواد آن ازتخم مرغ و کره نیز استفاده میشود .
مواد لازم
سیب زمینی 1 عدد
کنسرو تون ماهی شیویدی 1 عدد
پنیز موزارلا
یک سیب زمینی متوسط رو خوب بشورید و خیی نازک ورقه ای کنید .کف یک بشقاب گود مناسب فر رو با کمیروغن چرب کنید و حلقه های سیب زمیمی رو دور تا دور بشقاب بچینیدتا مرکز بشقاب برسد.
روی سیب زمینی نمک .فلفل و نصف استکان آب بریزید و پانزده دقیقه در فر با دمای صد و هشتاد درجه بپزید .بشقاب از فر خارج کنید یک لایه پنیر یک لایه کنسرو ماهی شویدی و دوباره یک لایه پنیر موتزرالا روی اون بریزید و دوباره درون فر قرار بدین تا زمانی که سطح روی پنیر طلایی بشه .
نوش جان